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  제목 : 2011. 05 - 세포 이야기 III
admin  2011-05-23 20:36:20, 조회 : 3,491, 추천 : 637


 

세포 이야기 III

 

세포에 대한 이야기를 읽으시고 많은 독자 분들이무엇을 먹으면 세포가 건강해질 수 있느냐는 질문을 주셨습니다. 그래서 지면이 허락하는 대로 세포에 좋은 음식을 몇 가지 적어보려 합니다. 우리가 날마다 먹는 음식은 영양학적인 측면뿐만 아니라 세포를 깨끗하게 청소해주는 측면에서도 아주 중요합니다. 어떤 음식을 먹느냐에 따라 독성물질의 세포 유입을 차단하기도 하고, 또 이미 존재하는 세포 내 오염물질을 배설시켜 주기도 하기 때문입니다.

 

현미: 섬유질과 피트산이 함유되어 있어서 방사물질, 화학독성물질, 중금속을 제거하거나 중화시켜 줍니다. 또 칼슘, , 마그네슘, 포타슘, 셀레늄, 아연, 비타민 B, E 등 영양성분이 풍부해 우수한 세포 기능 회복제로 알려져 있습니다.

 

마늘: 세포 기능을 되살리는 회복제로서 뛰어난 식품입니다. 마늘 냄새의 주인공인 알리신에는 천연 항생제인 유황이 들어있습니다. 유황은 카드뮴, , 수은 등 각종 중금속을 제거시킵니다. 마늘을 꾸준히 먹으면 중금속에 의해 파괴되는 세포의 수난을 막을 수 있습니다.

 

발효식품: 김치, 된장, 양배추 절임, 오이 절임, 콩 요구르트 등은 장을 자극해서 유익균의 생산을 늘려 줍니다. 유익균은 소화기관을 건강하게 하고 비타민 B군의 흡수를 돕는 동시에 독성물질을 무력화시키고 해독기능을 높여 줍니다.

 

비트: 비트는 병든 세포를 회생시키는데 참 좋은 식품입니다. 독성물질이 세포로 유입되는 것을 막는 역할도 해줍니다. 세포 기능을 회복시키기 위해서는 뿌리채 먹는 것이 더 효과가 큽니다. 마켓에 가면 얼마든지 구할 수 있습니다.

 

해조류: , 미역, 다시마 같은 해조류는 대부분 독성물질의 유입을 차단하는 효과가 있습니다. 따라서 세포를 깨끗하게 유지하기 위해서는 평소 해조류를 많이 섭취하는 것이 좋습니다.

 

비타민 A: 비타민A의 전구물질인 베타카로틴은 방사선, 화학오염물질을 방어하는 효능이 뛰어

납니다. 따라서 비타민 A는 우리 몸이 독성물질, 발암물질에 노출되었을 때 정상적인 세포가 암세포로 변하는 것을 막아주는 효과가 있습니다. 시금치, 브로콜리, 알팔파, 당근 등이 좋습니다.

 

비타민 B C : 강력한 항산화물질로 몸의 해독효과를 높이고 세포를 보호하는 역할을 합니다. 비타민 B가 풍부한 식품으로는 간, 생선, 계란, 요구르트, 치즈, 통곡 류 등이고, 비타민C는 잎 채소, 라임, 레몬, 오렌지, 푸른 고추, 과일 등에 풍부합니다.

 

비타민 D: 납이나 카드뮴 등 중금속의 독성을 제거하므로 세포를 보호해주는 영양소라 할 수 있습니다. 비타민 D는 하루에 태양빛을 15~20분 정도만 쏘여도 몸에 필요한 양이 충분히 공급됩니다.

 

비타민 E: 이 영양소는 음식, , 공기, 환경 속에 들어있는 수많은 오염물질을 막아주는 기능을 합니다. 따라서 세포의 활력을 높이는데 절대적으로 필요한 영양소입니다. 비타민 E가 풍부한 식품으로는 대두기름, 통밀, 통곡류, 씨앗류, 견과류 등입니다.

 

셀레늄: 활성산소를 제거해주고 독성물질의 체내 활동을 무력화시키는 작용이 있어 세포해독

작용이 탁월합니다. 셀레늄이 많이 함유된 식품으로는 해초, 참깨, 마늘, 양파, 버섯, 브로콜리, 양배추, 무 등이고, 특히 유기농 야채에 많이 들어있습니다.

 

세포의 세계는 매우 정교하고 신비합니다. 어떤 환경을 만들어 주는가에 따라 세포는 살기도 하고 죽기도 합니다. 그러므로 우리가 세포에 양질의 영양분을 공급해 주고, 세포를 최상의 환경에서 청결하게 해줄 때, 우리 몸은 스스로 알아서 건강해집니다.

 

최경송 박사/ Abraham Choi, Ph.D., L.Ac




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